此刻四合院内大多人家尚未做饭，因为厂矿下班时间要比学校晚得多。
只有阎家人由于家中的唯一上班族阎埠贵有他那套计算方法——推迟一两小时开饭不但不招人关注，还能让他们晚上更晚感到饿，于是阎家现在还未见烟火升起。
当何傻柱开始做菜，炒出的香气迅速弥漫整个四合院。
不少人都闻到何家有肉香传来，有人甚至在家暗自抱怨他败家，竟然不吃素还忘了邻里间的互敬之情。
然而贾张氏虽然闻香馋嘴不已，可也不敢直接让秦淮茹提着碗去要肉，生怕丢脸尤其是儿子的面子，惹得众人非议嘲笑。
贾张氏默默希望何傻柱早日用光家里的钱，没吃的那天她要大大方方地上门羞辱这对兄妹。
不一会儿，院里的小学生背着书包笑闹着回来了，其中包括兴高采烈的何雨水。
孩子们刚走进院子便闻到了肉香味，立刻停下来闭上眼深嗅那扑鼻而来的美食香气。
很快这些孩子循着味儿走到中院。
闻到更浓郁的肉香后，他们的眼睛放光了。
最后所有目光不约而同投向了正在忙碌做菜的何傻柱家中，同时羡慕地看着一脸开心的小何雨水，脸上藏不住的嫉妒与渴望难以抑制。
“雨水，你们家像是在吃肉呢，你哥哥对你真好。
”
其中一个孩子终于憋不住开口了。
何雨水听到这话时心中一颤，想着早晨给自已买早点和给零花钱的哥哥，立刻迫不及待地跟伙伴们告别，飞快地朝家奔去，留下几个依依不舍目送她离开的孩子。
进门的那一刻，扑鼻而来的肉香让何雨水立刻欢呼起来：“哥，你买了肉？
做什么啊？
好香！”
只见何傻柱手里端着满盘子菜，往饭桌前走去，并说道：“妹妹，你回来了。
先放下书包，然后洗个手，今天有你最爱吃的土豆红烧肉，还有喷香的大米饭呢。
”
看着盘里红润的红烧肉和听到还有白米饭的消息，何雨水赶紧放下书包跑过去洗手。
尽管此时她不太明白一向不做这种要求的哥哥今天怎么让她先洗手，但此时脑子里满满的都是即将上桌的红烧肉和大米，便老实地听了话，并急切地想享用美食。
对于今天的美好，她觉得仿佛是一场美妙的梦：清晨哥哥给她买了早餐还给了零用钱；而现在又有肉可吃。
哥哥对她的态度似乎变了许多，比以往更加关心。
但她不想探究变化的原因，只盼望将来哥哥能继续这样对她。
这样的生活太幸福了，让她感到无上的温暖和安全。
只要哥哥还在身边关爱她，即便别人说她是被父亲遗弃的野孩子，她也不再会伤心地默默哭泣！
还没等何傻柱说什么，刚坐在凳子上的何雨水迫不及待地拿起筷子夹了一块红烧肉放进嘴里。
那软糯甘美的味道几乎使她忍不住热泪盈眶。
“哥，你的厨艺真是长进了，这肉真是太好吃啦！”
听着妹妹略带口吃的赞赏，又看到她舍不得放下的筷子，何傻柱心里一阵心酸。
他不由得调笑道：“我觉得不只是我厨艺进步了，只要是肉，就算我随便用水煮你也觉得比我以前做的都好吃吧。
”
实际上，何傻柱知道妹妹之所以感觉今天的饭菜美味无比且夸自已厨艺大有进步的主要原因在于：今天的菜肴用了培训空间的丰富调料和优质水源烹制而成。
并不是培训空间里的调味料有特殊效能，只是其品质优良，其中大部分都能在市场上买到；只是某些在这个时期尚未普及的调料才在现实世界无法见到。
更重要的是空间中的调料十分齐全，能让何傻柱完美演绎今天这道佳肴，因为许多人家只能舍得买几款常见调味品做饭，远不及何傻柱能使用丰富的调味料做出的食物那样出色美味，更何况在物资紧缺的时代背景下，很多家庭连基本烹饪原料也不敢吝啬地多加使用。
如此一来，何傻柱做的饭菜当然就更胜一筹。
当然，井水确实对味道有所提升。
这并不是普通的水源，尽管喝起来并不觉得有何特殊之处，仅仅感觉更加爽口一些。
然而长期饮用这种水能改善体质。
使用这样的优质井水做饭，无疑要比使用此时京城里水质不佳的自来水要好得多。
得益于这些优质的调料和农场井水的优势，何雨水察觉到哥哥何傻柱烹饪的味道变得更好，甚至以为是他厨艺长进了呢。
“哥，真的没有，即使是清水煮肉也比不上你做的红烧肉美味。
今天这饭真的很棒。
”
“行了，如果觉得好吃就多吃点吧。
来，尝尝哥哥今天做的这道肉配白菜，看看能否比得上你最喜欢的红烧肉？
”
说罢，何傻柱便用筷子夹了一块白菜放在妹妹碗中。
“嗯，哥，真好吃，你也多吃些啊。
”
见妹妹虽口中称赞，却仍旧只朝着红烧肉下手，何傻柱无奈地摇摇头，“你就这样惦记着我这个做哥哥的人呐，慢慢吃没人跟你抢。
将来只要有条件允许，哥哥还会给你买肉吃。
”
尽管自已也不禁馋肉食，为了不让妹妹失望，他选择偶尔吃一块满足食欲，并更多地品尝炖煮得入味、带有浓郁肉香的土豆。
他心中认为这种吸收充分汤汁的土豆几乎可以与肉匹敌。
但鉴于这副身体长时间缺乏脂肪的滋养，红烧肉始终在他心中的最佳口味榜首。
何雨水听闻哥哥说以后还会给她买肉吃，先是满脸喜悦，随即想到当前家里的情况和父亲何大清走后半年中的艰辛生活时，又赶紧摇摇头劝阻说：“哥哥，请别乱花钱。
我不在意是否吃肉，你知道我们现在手头紧张，把钱积攒下来慢慢花才是明智之选。
”
看到妹妹如此体谅家人，何傻柱不禁笑着抚摸她微黄的头发温柔地说，“小妹啊，都是哥以前过于节省疏忽你的健康了，现在看看你都瘦成什么样儿了。
在我们这个正在发育的关键时期，今后一定要重视饮食，肉不必太多吃但每周至少得有。
而钱的事儿你别管了，哥已经有了赚钱的办法，肯定能够照顾好咱们。