初六开工了,林薇给每个员工发了一两银子,大家都因得了意外之财高兴不已,做事情更认真了。
林薇拿着图纸给木工详细讲自已的要求,他们也听得很认真。
“林小姐,您这稿图画得真精细,连我这没上过学堂的都看得懂!”
“是啊,林小姐好聪明啊!”
“那麻烦大家尽快做好,到时本店请你们品尝新菜!”
“好,保证又快又好地完成!”
厨房中,一个30几岁的郎君正缠着厨师:“林师傅,麻烦您跟苏掌柜说一声,让我们父子二人来这上工吧!”
“李郎君,我都跟你说了,我们酒楼正在翻新,到时会招收很多人,到时你来报名就行了!”
“我当家的得风寒走了,我实在是没办法,才来求您,您是她师傅,求您给我们一条生路吧!”
那林师傅把今早刚得的赏银递给他:“先拿着贴补家用吧,李郎君,我也只是这酒楼的普通厨师,我没有权利决定聘用的事情,真的无能为力!”她那满脸的风霜似乎更明显了。
林薇在门口都听到了,她走进厨房,认识她的人纷纷跟她打招呼。
林薇微笑着说:“你们忙,林师傅,还有这位李郎君跟我出来。”
他们对视一眼,不知是福是祸,忐忑不安地跟着林薇。
来到空旷的地方,林薇问李郎君:“你妻主之前在我们酒楼做什么的!”
“是帮厨!帮林师傅做事的!”李郎君是个很胆小的哥儿,说话都是小小声的。
“林小姐,我会炒菜,我能进酒楼干活吗?”李郎君牵着的约莫七八岁的哥儿问林薇,一双眼睛亮晶晶的。
林薇俯下身子问他:“哦,你认识我?”
“我刚才听大家叫您主子,想必那您就是林小姐了!我常听母亲提起您!”
林薇的好奇心被勾起:“她都说我什么了?”
“说您是林傲云将军的独女子,生来就很富贵。还说您很聪明,盘活了玉缘阁!”
两人的对话听得李郎君心惊肉跳,还好没说林薇小姐的坏话。
“这样啊!那来说说你会炒什么菜吧!”
“母亲教我做鲫鱼豆腐汤,煎豆腐,炒时蔬,还有炸丸子!”
都是家常菜,但是这么小的孩子会做这些已经很厉害了。“你知不知道酒楼的厨师都是女子啊,小郎君体力不支,拎不动大锅的!”林薇逗她。
“拿不动大锅就造个小锅,总能拿得动,越昂贵的菜量都不多!”
林薇笑了:“你这小孩还挺通透。这样吧,等我厨房翻新好了,你来煮几道菜,手艺好的话我就让你跟着林师傅!”
“好,一言为定!”小孩很开心,但他不忘替他父亲说话:“林小姐,那我父亲呢,他很勤劳的,能让他来厨房做杂活吗?”
“行,毕竟你们是我员工的亲属,十三那天你们都过来吧!”
“太好了,父亲,我们有地方上工了!”
“谢谢林小姐!”李郎君高兴地道谢。
“小家伙,你叫什么名字?”
“我叫李宁玉!”
多年后,厨师界多了一位新星。
林薇从荷包中掏出一锭银子给林师傅:“补给你的,大家都有份!”
林师傅感激地接过来:“谢谢主子!”
“好好干!”林薇拍拍她的肩膀。又转头对李郎君说:“你们先回去吧,十三那天来帮忙打扫!”
“好的!”
……
在伙计搬走厨房的东西后,所有的灶台拆了重做,修了十个灶台,每个灶台配一个大锅,两个小锅,还有储水的特制圆柱锅,两个烧火口,一个烟囱。
每个灶台都有独立的切菜台,铁架可以放置箩筐,还有一个水缸。
新型厨房设计得新颖也很科学,让工匠们啧啧称奇,偷偷问苏掌柜可不可以在自已家里砌个一样的,得到的回复是可以,她们都高兴坏了。
林薇就这样每天来监工,主要是她的想法太超前了,不亲自来盯着她不放心。每天都很忙碌。
沐云泽和楚南星见她忙得团团转,都很心疼啊,时不时给她进补,林薇觉得自已都胖了两三斤了,还好白天运动量大,才不至于变成胖子。
正月十三日,酒楼大部分整改工作都做好了,30几个人在做大扫除。林薇和楚南星正在一间雅间画壁画。
苏掌柜带着明尘,于渊,墨染三人来了。“主子,有客人找您!”
“谁啊?”
“是我,明尘!”
林薇的手一顿,转头就看见了三人。她笑着打招呼:“嗨!是你们啊!苏掌柜,去泡壶茶来!“
林薇指着一条长凳说:“你们稍坐片刻,我们这幅快画好了!”
“不急,你忙!”
“这位是你夫君吧,我们之前在圣德寺见过的!”明尘郎君搭讪道。
楚南星笑笑:“没错,您记忆力真好!”
“主要是你长得太好看了,让人过目难忘!”
“您过誉了!”楚南星很谦虚地说。
“明尘郎君眼光和我一样好!”林薇开玩笑道,她把最后一片树叶涂好颜色,跳下来,伸手去扶楚南星:“好了,休息一会儿吧!”
楚南星扶着她的手下来,林薇替他解开围裙,两人都洗手了才坐下。
林薇问:“你们觉得我这酒楼怎么样?”
“与众不同!我瞧大厅的布局很特别。”
林薇率先走到走廊,指着底下一个个半开放包间说:“这样可以保护隐私,还减少打架的风险!你们瞧没有几个人能拎的动那长椅!”
于渊顺着她的话看去,宽大的凳面能让客人舒服地坐着,还是靠椅,一看就是下了本钱的设施!
还有这雅间,她都绘制了美丽的壁画,雅间号与图画对应,就如身后的这间,名为万物生,里面就是一幅生机勃勃的春景图,那条开满鲜花的小路,那片天空,就仿佛是真实的一样。这人,是真的有才华的。
“要参观一下其他的雅间吗,这三天来,我和我夫君绘制了好多幅!”
“那我们得好好欣赏一下!”明尘是个很会提供情绪价值的,一点儿也不扫兴。
“这是旭日东升,这间是皓月当空,这间是西湖雅韵……你”林薇一一讲述着,能感受到她满腔热忱。
于渊想,人怎么能有这样的活力呢!他觉得和她一起生活一定很轻松吧!