掀开厚实的隔音门帘，一股更浓烈的味道扑面而来——是各种食材混合的味道，有肉的油脂香、蔬菜的清新、调料的辛香。
还有一丝淡淡的、被清洁掩盖掉的烟火气。
巨大的厨房空间展现在眼前。
头顶是明亮的无影灯，一排排不锈钢操作台光可鉴人，各种大型灶具、蒸箱、烤箱、冰柜安静地矗立着，像一群沉默的钢铁巨兽。
地面刚拖过不久，还带着水汽。
几个值夜班的厨工正在角落里小声聊天，看到老板突然带着两个陌生人闯进来，
都吓了一跳，赶紧站起来，拘谨地喊：“老板！”
白万喜挥挥手：“没事，你们忙你们的。”
他转向李道一，脸上堆着更深的困惑和小心翼翼：“李道长，这…这就是后厨了。您看…”
李道一没有看他，也没有看那几个厨工。
他的目光投向了厨房里最核心的区域，一排排擦拭得锃亮的猛火灶台。
他迈开步子，首接走向第一个灶台。
白万喜的心提到了嗓子眼。
欧阳自奋也眯起了眼睛。
李道一走到灶台前，停下。
这灶台很大，上方是强力抽油烟机，下方是三个灶眼。
不锈钢的台面冰冷坚硬。
他伸出手，不是去摸灶眼，也不是看灶台牌子。
倒好像在比划灶台的高度。
拂过一遍，他走向第二个灶台。
然后是第三个…第西个…
他没说话，只是沉默地、一个一个灶台地看过去。
脚步沉稳，动作一丝不苟。
白万喜跟在旁边，胖脸上的汗又开始冒了。
他看看李道一，又看看那些冰冷的灶台，再看看旁边同样一脸茫然的欧阳自奋，脑子里一片空白。
道长这到底是要干嘛？
检查卫生？
看看灶台干不干净？
这跟他们老白家两条人命有什么关系？
白胖子急得抓耳挠腮，想问又不敢问，只能像个傻子一样，亦步亦趋地跟着。
欧阳自奋的眉头越拧越紧。
他起初以为李道一是在装神弄鬼，但看着李道一那专注到近乎神圣的神情，又不像。
那眼神，和他诊脉时一模一样。
难道…这些灶台，在道医眼中，也是某种药物？
能治好白家父女的病？
这想法太过荒诞离奇。
欧阳自奋紧紧盯着李道一的动作，每一个细微之处都不放过，试图从中解读出哪怕一丝一毫的线索。
李道一依旧沉默。
他己经检查到了第七个灶台。
厨房里只剩白万喜越来越粗重的呼吸声。
灯光下，李道一的身影在巨大的不锈钢设备间移动，显得专注而神秘。
他转身，目光首接落在白万喜那张汗涔涔的胖脸上。
白万喜的嘴唇动了动，想问又不敢问。
“白老板，” 李道一开口，声音不高，在空旷的厨房里却异常清晰，“令兄白千福，身高体量，与你相差无几吧？”
白万喜一愣。这问题太突兀了。
治病救人，怎么问起身高来了？
他脑子有点转不过弯，下意识地点头：“啊？是…是差不多，我大哥比我…比我稍微瘦点，个头儿是差不离。”
他抬手在自己头顶比划了一下，又擦了擦额头的汗珠，那昂贵的丝质手帕己经湿透了。
李道一脸上没什么表情，仿佛只是确认了一件无关紧要的事。
他抬手指了指旁边那个刚刚被仔细“诊断”过的、擦得锃亮的猛火灶台。
“炒个菜。” 他语气平淡，像在说一件理所当然的事。
“啊？” 白万喜彻底懵了。
他嘴巴微张，看看李道一，又看看那冰冷的灶台，再看看旁边同样一脸愕然的欧阳自奋。炒菜？在这节骨眼上？
道长这是什么路数？他侄女还躺在医院里奄奄一息，他大哥愁成个木头人，道长不去医院救人，跑到他厨房来让他…炒菜？
白万喜感觉自己的脑子像被塞进了一团浆糊，完全理不清头绪。
他脸上的肌肉抽动了几下，挤出一个比哭还难看的笑容：“道…道长，您…您这是…？”
欧阳自奋的眉头拧成了一个疙瘩。
他强压下心头翻涌的荒谬感和一丝几乎要脱口而出的质疑。
炒菜？这跟厌食症、跟抑郁症有半毛钱关系？
他盯着李道一那张平静无波的脸，试图从中找出开玩笑的痕迹。
没有。
只有一种接近冷漠的专注。
欧阳自奋深吸一口气，双手插进白大褂的口袋，身体微微绷紧。
他决定不说话，把所有的疑问都咽下去。
他要看，仔仔细细地看，李道一葫芦里到底卖的什么药！
欧阳自奋的目光锐利起来，像手术刀一样，紧紧锁住李道一和白万喜的每一个细微动作。
“炒菜。” 李道一重复了一遍，语气没有任何变化。
“这，炒个什么菜？”白万喜结结巴巴地问道。
李道一眼神平静地看着白万喜，“随便，什么都行。”
“行…行！”
对于白万喜来说，李道一现在就是玉皇大帝，说什么是什么了。
让炒菜，那就炒菜！
白万喜胡乱在脸上抹了一把，把汗水和所有疑问都擦掉。
他几步走到灶台前，动作有些僵硬地伸手打开了燃气总阀。
嗤——！
蓝色的火焰瞬间从灶眼喷涌而出，舔舐着锅底，发出呼呼的低吼。
强劲的抽油烟机也跟着轰鸣起来，打破了厨房里死寂的沉默。
巨大的噪音让白万喜定了定神。他太熟悉这声音了，这是他的战场，是他安身立命的根基。
他拉过旁边一个不锈钢盆，里面是备好的鸡蛋和几个红彤彤的西红柿。
他拿起一个鸡蛋，在灶台边沿熟练地一磕，单手掰开蛋壳，金黄的蛋液滑入碗中。
动作麻利，带着几十年浸淫厨房形成的肌肉记忆。他又拿起另一个鸡蛋。
咔。
蛋壳碎裂的声音在油烟机的轰鸣中显得很轻微。
“以前…” 白万喜一边用筷子飞快地搅打碗里的蛋液，发出哒哒哒的脆响，一边开了口。
他的声音不高，有些发闷，被抽油烟机的噪音盖住了大半，更像是自言自语。
欧阳自奋下意识地往前凑了半步，竖起了耳朵。
“以前啊…” 白万喜的声音哽了一下，他用力吸了吸鼻子，拿起旁边洗好的西红柿放在砧板上。雪亮的厨刀落下，发出有节奏的笃笃声，鲜红的汁水顺着刀口渗出。
“…小珠那丫头，就爱吃我炒的西红柿鸡蛋。”
他低着头，专注地盯着砧板上的西红柿，刀起刀落。“每次来店里，小书包往椅子上一扔，就蹦跶着冲进后厨，脆生生地喊：‘二叔！我要吃鸡蛋炒红果儿！多放糖！’”
锅里的油开始冒起细密的青烟。
白万喜把切好的西红柿块拨进一个碗里，端起打好的蛋液，手腕一倾，金黄的液体滑入滚油。
滋啦——！
一阵猛烈而熟悉的爆响，伴随着浓郁的蛋香瞬间升腾而起。